Fundacion de la vereda Boyera

ARTICULO

Grupo de Cumbal

PRESENTADO POR:

LAUREANO ALBERTO COLIMBA TAIMAL CC 87512797

PRESENTADO A:

ORLANDO RIVAS CEPEDA

MATERIA:

LUDOMATICA

ESPECIALIZACION DE LA PEDOGOGIA DE LA LUDICA PARA EL DESARROLLO CULTURAL

UNIVERSIDAD "LOS LIBERTADORES"

CUMBAL

2011

Usos y Costumbres de los Cumbales

Los grupos étnicos históricamente han mantenido su identidad cultural a través  de procesos de socialización, mediante los cuales han trasmitido, y recreado permanentemente su forma de consevir el mundo y de interactuar en su entorno vital. Todo grupo comparte sus valores y permite la convivencia armónica dentro de sus grupos y otros.

La fuerza con la que los grupos se identifican sus valores, la aceptación y credibilidad que tengan en ellos y así poderlos resolver los problemas que se presenten, determinan la magnitud de los cambios que se producen en los usos y costumbres de un pueblo con una dinámica  social y cultural en lo que lo propio se pone a prueba permanentemente en la confrontación con las nuevas generaciones y con su cultura que viene en camino.

Es así como la cultura se fortalece en los usos y costumbres de un grupo, dependiendo de que las nuevas formas de actuar, creencias, modo de producción, organización y relación social y que estas sean trasmitidas de generación en generación de padres a hijos.

Algunas costumbres que todavía se mantienen en nuestro resguardo son: las comidas y bebidas, fiestas religiosas, la semana santa, la fiesta de san pedro, carnaval de blancos y negros, la construcción de algunas casas, etc.

En los tiempos antepasados las comidas eran muy distintas a las de ahora, antes no eran fumigadas con químicos sino con orgánicos y eran más saludables los productos que se sembraban eran quinua, maíz, cebada, trigo, majúas, ocas, nabos, que en la actualidad estos productos no los conocen.

En esta región las mujeres siempre hacían los oficios de la casa, cocinar, barrer, cuidar a los guaguas; también cuidaban especies menores como los cuyes, conejos, gallinas, ovejas y cerdos; al igual que procesaban la lana de las ovejas y hacían el proceso de la lana que consistía en: trasquilar, tizar, hilar, retorcer, tejer, y luego obtenían las ruanas, las cobijas, refajos, follados, chalinas, gorros y fajas, etc.

LAS COMIDAS Y LAS BEBIDAS.

Ilustración 2 Paila de bronce para cocinar el champuz

Las comidas es y sigue siendo parte importante de nuestras tradiciones que nosotros las fuimos conociendo de nuestros padres y ellos de sus padres o de generación en generación como lo es: el mote, el molo, la chara, la pollada, el locro. El champuz se hace lo primero es conseguir el maíz, luego se lo parte en los molinos con ayuda de los vecinos, amigos, familiares, luego se lo deja remojar por ocho (8) días; después se lo pone a escurrir para volver a molerlo más fino, se lo pone en unas bateas grandes para cernir y sacar lo más grueso y volverlo a moler, de allí ya quedaba la harina fina para ponerla a cocinar en una paila de cobre o de barro y mientras se cocina se está revolviendo con una cuchara de palo muy grande para que no se queme, lo mantienen cocinando hasta que de punto, allí le agrega hojas de naranjo, cedrón, arrayan y canela, dulce al gusto cuando ya está también le agregan mote que es hecho de maíz  y lo colocan a enfriarse en unos buques que son elaborados de madera por los mismos de la comunidad o ya los tienen listos. En una fiesta también sirven muchos platos típicos de esta región como lo es: el cuy asado, etc.

                                                                          Ilustración 3 casa antigua  

Esta es una fotografía de una casa antigua de nuestras mayores elaboradas por ellos mismo y con la ayuda de las familiares, vecinos y amigos.

                                                              Ilustración 4 laguna de la bolsa cumbal (Nariño)

Esta es la laguna de la bolsa  que también se encuentra ubicada a ocho (8) kilómetros de la cabecera municipal de Cumbal que es visitada por algunas turistas de otros municipio, y también internacional.